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秒掉烧烤摊的蒜香烤翅好吃到跺脚,超简单

文章作者:众谈养生 上传时间:2019-11-07

秒掉烧烤摊的蒜香烤翅好吃到跺脚超简单

图片 1

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那天拿鸡翅做了蜂蜜玉米烤翅

夏天来了小烧烤要安排上了,你们去烧烤店最爱吃什么?我最喜欢烤翅啦,但最近研究出来的烤翅竟然比烧烤摊还好吃,一学就会哦~

看着冰箱还剩些鸡翅

准备食材

琢磨着要做点什么

鸡翅中一斤 大蒜五瓣

可乐鸡翅?雪碧鸡翅?

做法

芬达鸡翅?美年达鸡翅?

1 鸡翅用牙签扎小孔方便入味,用刀划口会破坏美观哦

纠结时看了看冰箱的库存

2 加入蒜泥,一勺辣椒粉,一勺麻椒粉,一勺孜然粉,2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,一勺蜂蜜,用你干净的小手抓匀腌制1小时以上,最好放冰箱里腌制过夜更入味哦

空空如也,食材告急!

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角落里躺着几颗孤孤单单的大蒜

3 烤箱预热180度烤20分钟,剩余五分钟的时候可以拿出来刷一层蜂蜜水,颜色会更好看呀

灵机一动想着就做个盐焗烤翅吧

满屋飘的都是烤翅的香气,我一个人可以吃掉这一斤烤翅不是事~快学起来吧~

记得有一阵特别爱吃一家店的盐焗烤翅

图片 4

喜欢到每天下午都要出去买的地步

那家店的盐焗烤翅

外皮澄黄油亮、鸡皮爽脆

鸡肉鲜嫩、就连骨头也透着香

后来细细琢磨这好吃的原因

发现是这腌料特别

这盐焗烤翅做得好不好吃关键还是看腌制

腌制时要腌制入味

使料汁均匀地渗入包裹鸡翅

我一般提前一天晚上腌制了第二天煎

时间比较赶一般一小时以上也行

食材的话

鸡翅选择鸡中翅,肉质肥厚

话不多说,看看教程先

盐焗烤翅

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材料准备:

鸡中翅、料酒

盐、黑胡椒、蒜

图片 6

1 /

将鸡翅洗净后正反面切花刀

以便等下腌制更入味

图片 7

2/

鸡中翅放入碗中

加入一勺料酒和蒜末

带上一次性手套

稍作揉搓使料汁均匀地渗入包裹鸡翅

最少腌制一个小时以上

图片 8

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